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意大利监狱餐厅受欢迎 聘服刑囚犯当员工

2016-03-14 13:59:12 杭州在线

 监狱一般给人一种阴森恐怖的感受,但意大利的一所监狱却不同。

 据外媒报道,意大利米兰一所监狱开设了一间名叫“InGalera”(在狱中的意思)的餐厅,这里所有的员工都是正在服刑的囚犯,自开业起大受欢迎。就连银行大亨、意大利小姐等名流都慕名光顾这家餐厅,由于生意太好,需要提前预定,目前3月订座已满。


餐厅员工都是正在服刑的囚犯。

 去年10月底,这个监狱餐厅开业,餐厅名叫“InGalera”(在狱中的意思),为切合主题,设计师特意在餐厅内营造出监狱氛围,四周贴满著名监狱电影的海报,其中还有奇连伊士活主演的《逃出亚卡拉》。

 报道称,这家监狱名为“博拉泰”(Bollate),位于米兰郊外,囚禁着1100名犯人。餐厅创办人兼经理西尔维亚表示,希望通过为在囚人员提供工作机会,让他们有自力更生能力,获释后融入社会,也会降低再犯几率。


监狱餐厅常常人满为患。

 据悉,餐厅员工都是正在服刑的囚犯,他们每月都有各自的月薪,月薪按工种分,每月600欧元、700欧元、1200欧元不等。一名员工 (正在服刑期囚犯)在工作第三天后表示,他从来没有这么开心过,餐馆里的人都像“平常人”一样看待他。

 报道指出,意大利早在2014年就出现监狱紧张的问题,当时政府通过降低刑罚及释放轻微罪行犯人,暂缓了监狱挤迫的情况,但重犯率居高不下问题并未解决,因此政府开始在一些监狱中,容许囚犯在日间自由走动,而为了让他们生活更充实及学会一技之长,各地监狱于是招揽义工,为囚犯提供戏剧、绘画及木工等课程。

 这家餐厅午餐每盘菜约12欧元,晚餐平均价位为每人30至40欧元。来这个“监狱”餐厅,不需要繁琐的手续,也无需出示任何证件,但由于生意太好,需要提前预定。

 “监狱”餐厅负责人表示,餐厅大受欢迎让她也感到意外,“如果是因为地点而非美食的话,我想我还是比较茫然”。