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创意小吃之白玉菇肉饼的做法及食材

2017-11-01 19:11:12 杭州在线
原标题:创意菜——白玉菇肉饼
作者 小伞biubiu
 
很多时候~都是普通的食材~稍微加点创意~就变得不一样啦~
 
原料:白玉菇1袋,猪肉300克,鸡蛋一个,葱适量,生菜3-4片,生抽、料酒、白胡椒粉适量
 
做法:
 
1、猪肉洗净,剁成肉糜~加入鸡蛋~搅拌均匀~加适量料酒、生抽、白胡椒粉~搅拌均匀~腌制5分钟~
2、白玉菇去掉根部洗净~尽量剪成高度差不多的~生菜洗净~
3、将生菜铺在肉糜上,白玉菇插在肉里面~撒上葱花~
4、上锅蒸~蒸熟即可~